けやきのラーメン

けやきのラーメンセミナーが終わった後、ラーメンが食べたくなり、すすきののけやきに行きました。
けやきは相当前に行ったことがあり、あまり美味しかった記憶がなかったのですが、違いました。
食べ物は食べたときのフィーリングが大きく左右しますね。
なんとも言えないくらい美味しい。さらにあっさりながら、濃厚な味わい。
また、必ず来ようと思う味とは、このことです。おすすめのラーメン店の仲間入りです。
満足度:★★★★
おすすめ度:★★★★★

塩ラーメン

月見軒 塩ラーメン昨晩、ラーメン番組を見たことに刺激を受けて、塩ラーメンを食べに行きました。
行ったお店は近場の月見軒。味噌ラーメンの老舗ですが、あえて今日は塩ラーメンを注文しました。
ここの味噌ラーメンはオーソドックスな札幌ラーメン。塩ラーメンもシンプルな味わい。つぼを押さえて、深みがありました。
みそらメーンは味によっては胃にもたれるけど、たまには塩ラーメンのようにあっさりした味もいいですね。
満足度:★★★
おすすめ度:★★★

らーめん専家 羅妃焚(ラピタ)

らーめん専家 羅妃焚(ラピタ)休みなので、昼食をラーメンにしようと車で出発。
本当は違うお店に向かっていたんだけど、思ったより時間が掛かっていたのと、このお店の看板が美味しそうだったので、ここに変更しました。
頼んだのは、揚げニンニク味噌。あまり期待していなかったんだけど、予想以上に美味しかった。

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手づくりピザ

手づくりピザ天気予報がハズレて晴れたので、積丹方向へ行きました。目的地の積丹は曇り空だったので、積丹を早々に切り上げ、帰りに「Jijiya-Babaya」でランチ。
今日はパスタではなく、ピザを注文しました。天然酵母を使用して、店内で手づくりし、窯で焼いているのです。トッピングはシンプルだけど、とにかく美味しい。札幌のお店ではピザがないので、余市のお店ではピザがおすすめ。
今日は1階が満席のため、2階に案内されましたが、とても日当たりが良く、最高でした。
追伸:2010年8月号の「poroco」で紹介されたそうです。
満足度:★★★★★
おすすめ度:★★★★★

インドカレー

インドカレー東京からの友人とともに豊平峡温泉へ。
豊平峡温泉は知っていましたが、入ったのははじめて。
友人にインドカレーが美味しいと教えられる。(どちらが地元人か分からない状態です。)
インド人が作る本格派のカレーで大満足。しかも、リーズナブルな価格。
帰宅後にサイトを見ると、北インドカレーとこのとですが、日本人向けにアレンジしていると思えるくらい、私の好みの味です。
小麦粉を一切使わず、玉ねぎを2〜3時間じっくり煮込んで作っているそうです。
カレーも美味しいが、ナンがとくに美味しい。今まで食べたナンの中でもベスト3に入るのではないかな??
味の種類も多く、辛さも選べます。
また、来たいと思う味、おすすめです。
満足度:★★★★★
おすすめ度:★★★★★

すみれ

すみれ久しぶりにすみれへ行きました。
本当はえびそば一弦にえび味噌を食べに向かったのですが、到着すると水曜が定休日。ガ〜ン。
急きょiPadのぐるなびで検索。
すすきの店が見つかったのですが、駐車場を探さないとならないので、千歳鶴にある南3条店へ行きました。
前置きはさておいて、久しぶりのすみれの味噌ラーメン。さすが老舗だけあり、コクがあって美味しい。
ちょっと味が濃い(しょっぱい)気がしましたが、なかなかの味わい。
チャーシューでなく、挽肉が入っていて、それが麺とスープにからむ感じもいいですね。
満足しました。
満足度:★★★★
おすすめ度:★★★★

国民食堂

国民食堂ネットで何気なく見つけて行って見たかった店、国民食堂に行ってきました。
この店の売りは醤油ラーメン。札幌では珍しいですね。しかも、ブログ記事などでも、昔懐かしい醤油?あっさり味?などという表記も見つけ、興味津々。
シンプルな店内にかっちりした体型でこだわり風の店主。しかも、オーダーした商品以外、店内撮影禁止など。ちょっと戸惑いました。
が、しかし、出てきたラーメンは実にあっさりなんだけど、丁寧につくったんだろうな?と思わせるような、深い味わい。実に美味しい。
ラーメン調理作業を終えた店主は、実に優しい感じの方でした。
味噌ラーメンなどもあるのですが、今日は醤油ラーメンにして正解でした。
満足度:★★★★
おすすめ度:★★★★

ホテルのデザート

ホテルのデザート昨日は仕事の関係で、ホテルで食事。
途中の料理よりも一番美味しかったのが、このデザートでした。
おもわず携帯で撮影。
見た目は普通なんですが、イチゴとてもが美味しい。ケーキ=イチゴは定番の組み合わせですが、やはりイチゴにもランクがあるだろうし、今日のはとても美味しかった。
料理する人凄いね。一瞬の喜びを作っていただき感謝いたします。

白いティラミス

白いティラミス我が家のそばにあるケーキ屋さん、鐘巴留久(ベルパルク)。
場所も大きな通り沿いではないので、分かりづらいがずっと昔からそこにあり、とても美味しい。
けっして甘すぎず、価格もリーズナブル。大人の味わいです??
今日は前々から食べてみたかった白いティラミスを買いました。見てた感じも良いけど、ひとつ食べ終わった時に、もう少し食べたいくらいのサイズがとてもいい感じ。
インターネットでもお取り寄せが出来るようです。隠れた名店です。
満足度:★★★★
おすすめ度:★★★★★

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