手づくりピザ

手づくりピザ天気予報がハズレて晴れたので、積丹方向へ行きました。目的地の積丹は曇り空だったので、積丹を早々に切り上げ、帰りに「Jijiya-Babaya」でランチ。
今日はパスタではなく、ピザを注文しました。天然酵母を使用して、店内で手づくりし、窯で焼いているのです。トッピングはシンプルだけど、とにかく美味しい。札幌のお店ではピザがないので、余市のお店ではピザがおすすめ。
今日は1階が満席のため、2階に案内されましたが、とても日当たりが良く、最高でした。
追伸:2010年8月号の「poroco」で紹介されたそうです。
満足度:★★★★★
おすすめ度:★★★★★

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